Snart blir jag en glasspinne

Det är MASSA minusgrader ute.

Och vi ska iväg och träna.

uusch.

Hos familjen

Sitter hemma hos familjen och får damp på deras dator.

Den har världens internet-problem. Och duktiga jag skulle fixa det. Men det går ju inte! Internet är det inget fel på, jag kan ju vara inne med både sladd och trådlöst med min laptop. Först trodde vi att det var någon som råkat blockera explorer när någon ruta kommit upp (man läser ju inte alltid vad som står...) Men sen så avinstallerade jag Norman (antivirus som hade en brandvägg som blockerade internet) men nu funkar det ändå inte.. Ååh.

Men, jag dricker kaffe och det är gott! Och snart ska pappa göra våfflor.

Film

Sitter och kollar på filmen på fyran. Underbar och älskad av alla

Efter det blir det läggdags, ska jobba imorgon.

Follow paien

Nytränad!

Idag har jag tränat!
Det var hundra år sen sist. Typ.
Åtminstånde en månad, men det är för länge det med.

Jag känner mig jätteduktig! Speciellt eftersom jag ökade vikten i nästan alla övningar!

Så nu ska jag försöka hålla igång med träningen. Känns så onödigt att betala för ett gymkort om jag inte använder det! Nu kan jag ju passa på att komma på nåt bra nyårslöfte och försöka hålla det! Förrförra året var mitt nyårslöfte att inte äta godis och det klarade jag faktiskt av! Men det var ganska jobbigt emellanåt (gottegris som jag är..) Jag hade faktiskt drömmar där jag åt godis och sen efter ett tag kom jag på att jag hade godisförbud och fick jättedåligt samvete! Så det blev mardrömmar :P haha..Follow paien

Indisk gryta



Igår gjorde vid en kycklinggryta. Receptet hittade jag på tasteline.com klicka på bilden ovan så kommer du dit. Det var riktigt gott måste jag säga! Jag var lite skeptiskt till det först (när jag läste linser...) men Mats övertalade mig. Det var kryddigt och starkt, mums! Och hela köket luktade fantastiskt...



Såhär såg vår variant ut, inte som på den andra bilden precis..


Imorgon är det jul

Och kvällen ska spenderas med älsklingen och vi ska slå in massa paket! Och så ska jag baka lite pepparkakor! Det blir nog kul.

Yes!

Jag överlevde helgen!

Men nu är jag trött.


Fredag

Nu är det fredag. IGEN! Dagarna och veckorna går så otroligt fort..

Idag ska jag åka till familjen och följa med pappa och handla julklappar. Sen ska jag följa med Ida på julbordsknytkalas med hennes klass. Efter det skulle vi kanske ut också, får se hur sugen man är på det när det är snöstorm.. :P

Imorgon ska vi gå på sötisens morbrors frus 60-årsfest. Och då ska vi lämna lilla Ella hos en kompis i några timmar. Håll tummarna över att det går bra!

På söndag
ska jag jobba. Så jag hoppas jag får sova lite innan... Och sen kommer sötisens mamma och hälsar på! Tror dom mest ska hälsa på hunden, men lite kan dom väl hälsa på oss också ;)

Så ser min helg ut.Follow paien

Dagens i-landsproblem...

Jag vill baka!
Men jag vet inte vad..

Jobbigt läge.

Nu snöar det

IGEN!

Det var ett uppehåll på snöandet en stund sen. Nån timma.
Men nu kommer det mera!

Jag har sopat vår lilla väg upp till "stora vägen". Och medans jag höll på kom en man från Telgebostäder och sa att han hade lämnat en spade till vår granne som jag kunde använda, men jag orkade inte vänta på att han skulle bli klar, så jag sopade bort det värsta. Sen skulle han lägga spaden i tvättstugan, så då kan jag ju göra lite till om jag orkar. Eller då kan jag göra om jobbet snarare, eftersom det kommer mera!

Follow paien


Pannbiffar

Idag blev det pannbiffar till middag.
Jag måste erkänna att det nog var första gången jag gjorde denhär maträtten helt själv. Men nån gång måste ju vara första gången! Eller hur? :) Receptet hittade jag HÄR. Och jag körde fullt ut, med sås och ärtor. Fast potatisen gjorde jag lite annorlunda. Började med att klyfta potatis och även morötter. Sedan kokade jag dom en stund innan jag körde in dom i ugnen.
Till biffarna behöver du:
400 g köttfärs
1 st ägg
2 msk köttbuljong
½ riven gul lök
1 krm salt & peppar
Smör till stekning

Blanda alla ingredienserna för pannbiffen väl i en bunke. Forma
till biffar och stek ca 4 min på varje sida.
Lyft sedan ur biffarna och täck dem folie så länge.

Bryn den skivade löken tills den fått lite färg.
Häll över ingredienserna för såsen och blanda väl.
Låt sjuda ett par minuter tills den tjocknat en aning.
Salta och peppra efter smak.

Serveras gärna med ärtor!


Biffarna innan stekpannan


Mums med lingonsylt till!

Follow paien


Brr..

Jag är alldeles frusen.
Dubbla par strumpor har jag, men får nog gå och gräva fram en till tjockiströja!

Kallt!

Snö

Idag har det snöat hela dagen! Typ.
Massamassa snö har ramlat ner däruppifrån.
Nu ska vi sova!



Ella tidigare idag


Tisdag

Igår kom Ida och hälsade på! :D
Hihi, alltid kul med besök av henne.

Vi gick till sydpoolen och äventyrsbadade.
Jag slog mitt personliga rekord i rutchkanan, men hon vann över mig ändå. Äsch, nästa gång ska jag vinna!

Dom hade julpyntat jättefint där på "badhuset". Det var ganska släckt och mysigt, röda och gröna små "laserlampor" som snurrade runt hela stället, julmusik, julgran bland palmerna.... Mys! Synd faktiskt att man inte hade en vattentät kamera så hade man kunnat fota. Det hade nog blivit fint!



Nu har jag druckit lite kaffe. Har inte gjort det på flera dagar känns det som. För jag tror jag börjar bli beroende, så jag har försökt låta bli. Men jag orkar inte ha sådär koffein-ont-i-huvudet idag. Bläh. Så nu kokade jag lite kaffe åt oss :)

Snart är det dags för kiss-kiss med vovven igen.

(Hon kissade inte inne en enda gång under natten! *stolt matte*)


Hund!

Idag fick vi hem lilla valpen! En glad och söt liten tjej som heter Ella.
Nu ligger hon och vilar i vår fina hundsäng som mats byggde av några kuddar och en morgonrock. Den får duga tills vi hunnit köpa en riktig! Snart är det dags för kvällskisset och sen är det sovdags.


Visst är hon fin?


Dagens planer:

  • Städa, jag har bestämt att jag ska städa och fixa tills klockan tolv. Sen ska jag
  • Duscha och fixa mig själv. sen är det nog dags att
  • åka! Vi ska ju titta på vovven!
Vi är två som åker och förhoppningsvis tre som kommer hem...Follow paien

Frågan är...

Om jag kommer kunna sova inatt?

Längtar till imorgon! :D

Fredag

Middagen som jag och sötis lagade idag blev jättegod! Vi tog fram lite lamm från frysen, fixade potatis och morötter i ugnen, plockade vår sallad som vi planterat i vår rabatt och gjorde tsatziki! (Fast gurkan som vi köpte visade sig vara äcklig, så det blev utan gurka - men jättegott!) Mums!

Och så var det idol. ERIK VANN! Yes! Hoppades på det :D

Imorgon ska jag jobba.
Iövermorgon ska vi åka och titta på hunden! :D

Sov gott!

Sådärja.

Nu har jag vart till tvättstugan med massa tvätt!
Det känns vettigt!

Nu ska jag äta lite lunch. Det får bli gårdagens lasagne! Mums!

Vett.

Oj vad ovettig min dag har varit hittills!

Nu ska jag göra nåt vettigt!

Pirrig!

ÅH!

Jag sitter här och det kryllar av fjärilar i min mage!

Fick ett mail idag från tjejen som har hand om ledarhunds-valparna. Vi är ju intresserade av att ha hand om en liten labradorvalp innan den ska gå på ledarhundsskola. Men valparna tog slut.. Så vi får vänta tills mars.

Och så kom mailet! Hon skrev att de hade fått tillbaka en valp som nu behöver ett hem att komma till! :D Och det kanske är vi? :D Så nu sitter jag och väntar på att sötis blir klar på sin lektion så att vi kan prata igenom det lite, för att sen bestämma oss om vi ska ha en valp nu eller inte! Hoppas bara ingen annan hinner före denhär gången igen........


Ica-reklam

Hahahaha! Har ni sett den nya Ica-reklamen? Med Jamie Oliver!

Om inte, här har ni den:


Hemma

igen!

Har varit och handlat hela dagen med pappa. Vi var i Nacka Forum, tiden bara rusade iväg! Men nu är jag hemma!

Dagens middag blir nog lasagne! Länge sen sist! Köpte med mig tomatpuré och krossade tomater, så nu borde inget saknas!

Ska bara ordna lite mys här hemma innan jag börjar med maten, så kanske sötis blir glad när han kommer hem! (typ fina tända ljus, julmusik + flickvän i köket som lagar mat...)

.

Ska nog sova snart. Håller tummarna för att humöret är bättre imorgon!

Sant

Jag är en höjdare på att skjuta upp saker.

Tisdag hela dagen

Nu är jag hemma hos familjen igen! Och man kommer snabbt ihåg varför man längtade så mycket efter att få flytta hemifrån... Haha, tar typ fem sekunder efter att man kommer innanför ytterdörren så känns det som man måste ut igen! Men, jag sväljer hälften av alla ord som vill ut ur munnen och räknar till tio MÅNGA gånger. Och det funkar ganska bra! Är jag snäll och glad så blir alla andra också det.

Dagens räddning har nog varit min vän kaffet. Sov så dåligt inatt, och har varit så trött idag. Men inatt ska jag sova! Och det riktigt gott.. :)


Tankar om träning...

Sånahär slappa dagar när man inte gör något annat än att gå runt hemma är det lätt att tänka på alla saker man borde göra, men inte gör. Min träning till exempel. Jag har inte tränat på LÄÄÄNGE. Fy skäms! Förra veckan var jag och simmade en gång, inge mer. Men å andra sidan är en gång bättre än ingen gång! Fast denhär veckan ska jag försöka göra bättre ifrån mig.

Känns ju dumt att betala för gymkort varje månad om man inte använder det! Slöseri. Så det är bara att sätta igång att använda det helt enkelt. Fast... (ja nu börjas det igen!) inte imorgon, för då jobbar jag kväll. Och inte på tisdag, för då ska jag vara barnvakt. Men på onsdag! Ja. Då minsann ska jag svettas!

Usch. Jag är typ världens bästa på att komma på bortförklaringar för att slippa träna.


Festligt

Nu ska jag festa till det med lussebulle och Geisha medans jag tittar på Gossip Girl!

Follow paien

 


.

Idag tände vi det andra ljuset.
Och det var sötis tur att få paket.
Fin rosett va? ;)


Seg söndag

Sitter här och har mensvärk. Inte så skönt.
Fast nu verkar ju faktiskt alla tabletter verka!
Det tog ju bara några timmar.....


Glöggkväll

Sötis sitter och nördar sig vid datorn.
Men såfort han är klar så ska vi över till Tim för lite glögg!
Lussebullar tar vi med oss!

Ha en bra fredagkväll!

Lussebullar!

Igår blev det lussebullsbak med sötnosen!

Receptet är från Rutiga Kokboken.

Saffransbröd med Kesella (s.613)
Du behöver:
50 g jäst
150 g smör eller margarin
5 dl mjölk
1 burk (250g) Kesella
2 paket (à 0,5g) saffran
1½ dl socker
½ tsk salt
ca 1,8 liter vetemjöl

Garnering: Russin
Pensling: uppvispat ägg

Smula ner jästen i en degbunke.
Smält matfettet. Häll i mjölken och värm till fingervärme.
Häll en del av degspadet över jästen och rör tills det är upplöst.
Tillsätt sedan resten av degspadet, kesella, saffran, socker och salt. Arbeta därefter med maskin eller för hand in så mycket mjöl att degen släpper bunkens kanter och är smidig. Täck bunken och låt degen jäsa ca 30 minuter.
Ta upp den på en lätt mjölad arbetsbänk.
Knåda det slät och blank.
Dela den i lika stora delar, baka ut dem till önskad form. Lägg lussebullarna på en smord plåt eller använd bakplåtspapper. Låt dom sedan jäsa under bakduk till knappt dubbel storlek i ca 20-30 minuter.
Garnera med russin och pensla med uppvispat ägg.
Grädda i mitten av ugnen i 225-250 grader i ca 5-10 minuter.
Låt dem kallna under bakduk.

Vi gjorde även lite andra varianter än vanliga lussebullar.
Vi kavlade ut degen och använde pepparkaksformar och tog ut hjärtan. Sedan la vi lite riven mandelmassa i mitten av hjärtat och la på ett till hjärta, plattade till kanterna och in i ugnen (efter pensling och jäsning såklart). Gott!Follow paien



Tips.


Follow paien

Mintchokladfudge

Var ju och handlade massa ingredienser till julbak för nån dag sedan. Och här är det första resultatet!

Mintchokladfudge (ca 40 stycken)

Du behöver:

  • 3 dl Vispgrädde
  • 3 dl Strösocker
  • 1 dl Ljus Sirap
  • 2 msk Glykos
  • 50g Smör
  • 100g Mörk Choklad
  • Pepparmyntaolja efter smak
  • Garnering: strössel

Gör såhär:

  1. Koka ihop grädde, sirap och socker tills
    kolan har uppnått 120°c. Rör om ofta.
  2. Vispa ned glykos, smör, choklad och smaka av
    med några droppar pepparmyntolja.
  3. Häll smeten i en kläddform och garnera.
  4. Låt stelna och skär sedan upp i lagom stora bitar.



Receptet hittade jag HÄR.


Andra

Idag var det sötisens tur att få öppna paket!
Hihi, det är ju nästan roligare att ge än att få tycker jag! Jag var minst lika uppspelt som honom!

Han tog ju sin vaccin-spruta igår, så natten blev lite febrig och smärtsam. Han fick jätteont i ryggen. Stackarn.. Men efter en ipren somnade vi båda igen. Fast jag drömde massa mardrömmar... usch, det var jätteläskigt! Men som tur var det bara en dröm, annars hade jag varit död nu.

Senare ska jag iväg till syskonens julmarknad i skolan. Lillasyster ska vara med och spela i julkonserten. Spännande! :D

Ha en bra dag!

Första..

Hihi, idag fick jag första "adventskalender"-paketet av sötis!

Imorgon är det hans tur att öppna ett litet paket!

Och vad fick jag då? Jo, små söta hjärte-ischokladformar =)

1:a december

Idag är det den första december. Första dagen på den sista månaden.

Vad passar då bättre än att vara med och tävla?
Kalasgott ska tillsammans med Lyckas med mat lotta ut finfina priser!

Nu är det bara att hålla tummarna!

RSS 2.0