bakstress

Åh! Idag är ju sista dagen att vara med i "månadens sötsak"! Måste komma på nåt o baka, och sen snabbt lägga upp det här. Jag har lite idéer, men kan inte riktigt bestämma mig.....  Jag hoppas jag hinner! :D



Söndag

Igår blev det jobb och efter det filmkväll hemma hos Gabriel & Ronak! Vi tittade på Slumdog millionaire. Det var en mysig lördag :) Ella var också med och hon fick hälsa lite på deras marsvin. Det tyckte hon var kul! Fast det var bara en kort besökstid, eftersom vi var rädda för att hon skulle naffsa lite.. Annars var hon snäll och duktig hela kvällen.

Idag hade jag tänkt bege mig till Ica Maxi. Vi fick flera "gratis"-kuponger därifrån för ett tag sen, och dom går ut idag! Så det vore ju dumt att inte hämta ut dom. Det var spagetti, vaniljglass, disktrasor och en matlåda tror jag. Gratis är gott.

Koppel måste vi också köpa. Ellas har ju gått sönder, så nu är det jättejobbigt att hålla i. Plus att det blir kortare och kortare :P Såg att dom på ÖoB hade ett reflexkoppel för bara 10 kronor. Det kan ju inte skada att köpa ett sånt! Perfekt när det är mörkt ute :)

Fredag.

Nu är jag hemma! Känns skönt, nu kan man låta Ella gå runt som hon vill utan att man ska behöva oroa sig över att hon snor syskonens vantar eller leksaker.. Eller hamnar i bråk med katten...

Resan hem gick bra. De tjatade massor om förseningar i högtalarna, men mitt tåg kom som det skulle och var nästan framme när det skulle också.

Ikväll blir det nog bara en hemmamyskväll. Sötis ska iväg på pub, men jag vet inte om jag ska med. Jag jobbar ju imorgon, och jag är så trött (redan!) Det känns som klockan är åtta fast den inte ens är fem...

Så vi får se hur det blir! Första problemet är nog maten.

Vad ska man äta för middag?

Bananpaj

Idag testade jag på att baka en ny grej. Nämligen bananpaj! Jag hade inte så höga förväntningar, eftersom jag tycker det låter lite konstigt att göra en paj med banan. Men det blev faktiskt gott! Här är receptet: (som jag hittade på ett forum på familjeliv efter att ha googlat på "baka med banan)


Torsdag

Nu har jag fixat ungarna till skolan. Puh. Känner mig ganska slut! Trots att jag gick och la mig innan tio igårkväll..

Det är ganska jobbigt att vara här med Ella, måste hela tiden hålla koll på både henne och katten. Dom är inte riktigt bästa vänner om jag säger så... Plus att Ella hittar nya leksaker som hon inte får leka med hela tiden. Och hennes signaler är svåra att tyda då allt är nytt, så helt plötsligt så trampar man i kiss.

Det har snöat MYCKET inatt. Ella älskar det!


Hos familjen..

Ute är det snö. Massor med snö. Pappa kom och hämtade mig vid tre-tiden och redan då var det jobbigt på vägarna. Vi höll nästan på att bli mosade av en långtradare som inte kunde hålla sig i sin fil... Läskigt! Men vi överlevde iallafall.

Så nu sitter jag hemma hos min familj, Ella är med mig. Vi ska gå och äta lite kvällsfrukt nu. :)

vardagsrum

Tänkte visa en bild på våra nya byråer som vi köpt på Ikea. Jag tycker de passar in riktigt bra! Måste bara få upp lite mer på väggarna.. Tavlor eller hyllor..


Oj.

Vilken dag det blev!

Har legat helt utslagen pga mensvärk i min säng från klockan halv tre till sju typ. Halvsovit, lyssnat på musik, haft ont... Gillar inte dessa dagar!

Nu har jag iallafall fått i mig lite middag och magen mår bättre.

Så nu blir det lite filmtittning med min sötnos.

(har för övrigt världens gulligaste pojkvän! Någon dag sedan frågade han "Har du Naproxen? jag menar du ska ju snart ha mens, så att vi har det hemma" Ja, sa jag.. det har vi. Men idag märkte jag att vi inte alls hade det! Då sprang han till apoteket direkt efter skolan och köpte det! Och en chokladkaka. Hihi)

Tävling om strössel

Jag hittade en tävling där man kan vinna en mängd med strössel! Och inte vilket strössel som helst, utan allt är rött/rosa och passar perfekt till alla hjärtans dag-baket! Kanske till födelsedagstårtan? :)

Klicka på bilden så kan ni också vara med och tävla!

Follow paien

Hahaha..

Jag gillar Icas reklamfilmer!

Här är den senaste, gina tricot-inspirerad skulle jag säga ;)


Nytt!

Vår fina nya hylla i köket! Det är egentligen en tavellist, men vi har våra matböcker på den istället.



Lax i micro

För någon dag sen åt vi en såhär mumsig middag! Men vi gjorde inte laxen i ugnen, utan i micron. Och det blev jättegott! Enligt rutiga kokboken skulle man lägga laxen i en form och sedan täcka över. (först tänker man ju på aluminiumfolie, men ajjabajja! det får man inte ha i en micro om man inte vill ha fyrverkerier....) Vi tog en tallrik och la den på formen, funkade jättebra. Och enligt kokboken skulle den vara på full effekt i 6-8 minuter.  (vår micro är väl inte den bästa, så den fick vara inne lite mindre än en kvart). När fisken är färdig är det dags att salta, sen på med "locket" igen en stund innan servering.

Till laxen åt vi kokt potatis, enkel sallad och en kall sås gjord på:
  • creme fraiche
  • finhackad lök (helst rödlök, blir både finare och godare men gul funkar också!)
  • fiskrom gul eller svart




En liten skvätt citron på


Frukost!

Nu känner jag mig lite duktig! Klockan är nio och jag har redan tvättat massa kläder! ;)

En sväng till tvättstugan, sen är det klart.

Men nu väntar frukost :)

sovdags

Vårdcentralsbesöket gick bra. Det var ingen fara med min leverfläck, men jag bestämde mig ändå för att ta bort den. Så jag fick en ny tid till det i februari.

Vi åt världens godaste middag idag! Eller åtminstone kändes det som det.. Bilder kommer imorgon ;)

För nu är det sovdags! Så jag orkar upp imorgon. Vi ska nämligen träna! Jag är så bra på att skippa träningen. Glömma bort den, inte ha tid, inte orka... Men imorgon så skulle jag bara VÅGA! JAG SKA TRÄNA. punkt.

godnatt och hejdå.

Föresten!

Sötis har kommit hem! :D
Han kom hem igårkväll, nu har han smitit till skolan...

Måndag

Känns som en grå dag idag.
Och jag får förmodligen skylla mig själv, som gick upp så sent (12).

Men jag ska göra det till en bra dag! :) Och jag börjar med att ta en dusch i vårt iskalla badrum. (typ 17grader....)

Senare idag ska jag till vårdcentralen och få min leverfläck kikad på.
Wish me luck!

Lättroad

Det är ganska kul att se hur grannen springer fram och tillbaka till tvättstugan. Höhö. Jag är glad att jag slipper! (just idag iallafall..)

En oväntad semester

För några dagar sedan läste jag ut "En oväntad semester" av Marian Keyes.

27-åriga Rachel lever livet i New York. Hon vantrivs på jobbet och ägnar sig helt och hållet åt nattlivet. Droger tillhör vardagen, liksom barer och killar. Men en kväll går allt snett och hon tar för många sömntabletter.
Hennes familj på Irland rycker ut och snart är hon påväg till ett behandlingshem på den irländska landsbygden. Hon fattar ingenting.
Å andra sidan kanske en liten semester inte vore helt fel - särskilt som hon hört att alla behandlingshem är fulla av kändisar som badar bubbelpool och får massage.
Men Rachels semester blir inte alls som hon tänkt sig...


Skynda!

Jag tycker sommaren kan få skynda sig lite genom att komma. Typ NU! Saknar..




Frukost

Nu är jag vaken!

Fast ändå inte liksom... Men ska försöka hålla mig uppe.

Frukost! Ja, det är gott. Jag är sugen på äggröra. Och så ska jag dricka kaffe och apelsinjuice! Det är en sån lyx! Vi brukar aldrig köpa apelsinjuice, men sist vi var och handlade gjorde vi det. Men den får BARA drickas till frukost sa jag, då håller den längre... ;)

Follow paien


Sovdags

Jag antar att jag borde sova nu.
Sista natten.

Godnatt!

Kladdkaksmuffins

Jag vart så himla baksugen (och sugen på att äta nåt gott..) såhär på kvällskvisten. Vad går snabbt och är gott? Kladdkaka! Men så kom jag på att ströbrödet är slut. Vad gör man då? Jo! Kladdkaksmuffins! Jag gjorde samma smet som till vanlig kladdkaka och hällde det i muffinformar. Ugnen på 175 grader i ungefär 15 minuter. Man får kika på dom så att dom inte blir för torra eller för blöta - så håll koll!

kladdkaksrecept

jag är nog lite efter..

Jag har följt Gossip Girl som en tok den senaste tiden.. Men jag hade inte en aning om att "Chuck Bass" (Ed Westwick) var från England!


Tänk så snällt

Mina fötter är ISKALLA.

Och Ella anade nog det, för nu kom hon och la sig på mina fötter..

Jag gillar att ha hund <3

Lördag

Nu sitter jag och har precis ätit frukost..

Funderar på vad man ska ta och hitta på idag. Städa?

Sötis kommer hem imorgonkväll, så det är bara en natt kvar.. :)

Ännu en gång..

Imorgon ska jag till Ikea. Igen.

Sist jag var där för att köpa byråerna så var dom ju slut. Men nu så!

Denna gång med pappa. Förhoppningsvis kommer han ihåg o ta med borren också så kan vi sätta upp en hylla!

Snart ska jag sova. Ensam..
Känns lite konstigt. Men det går nog bra ;)

Blöt hund

Idag har jag hunnit med mycket!

Efter jobbet mötte jag upp Ella och Mats på pendeltåget. Vi åkte för att vaccinera Ella. (det var andra sprutan) Och det blir ju spännande förr både oss och henne att vara tillsammans i stan! Med buss, tunnelbana och pendeltåg.. Framförallt alla människor!

Vaccinationen gick iallafall bra! Och vi fick med oss en liten "goodie-bag" med olika smakprov på hundmat mm. Kul =) Sen åkte vi hemåt via McDonalds. Vi åt El Maco! Jag kyckling och Mats med kött. Mums! Jag tycker El Maco kan bli en ordinarie hamburgare.. Inte den stora eller den lilla utan den normalstora. Menmen.

Efter middagen gick vi och matade Tims kanin och sen tittade vi lite på Lets Dance. Fast jag missade Rabih, synd. För det var honom jag mest ville se typ. Men Molly var ju typ jättebra!

Sen blev det baddags av lilla sötnosen! Hon såg ganska olycklig ut, men hon klagade inte alls!

Nu ska jag sova.

Fredag!

Sitter och dricker en kopp kaffe och äter havregrynsgröt.
Och bloggar.

Jag ska iväg till jobbet alldeles strax, så jag borde inte sitta här. Men det är ganska mysigt. Varför går man inte upp såhär tidigt när man är ledig? (okej, jag vet svaret. Jag är en sömntuta..)

Godmorgon och ha en bra fredag!

Nybakat bröd..

Igår innan jag somnade hörde jag en massa skrammel i köket. "Fyller han diskmaskinen?" Undrade jag. Sen hörde jag en massa piip. Då förstod jag att han gjorde iordning brödmaskinen! Så nu doftar det nybakat bröd i hela lägenheten och om 20 minuter är det färdigt! Då blir det frukostdags!

Ha en bra dag!

?

Misslyckad eller Miss Lyckad?

Det är upp till var och en.

Chokladmousse

Till nyårsafton ville jag göra nåt lite "lyxigare" efterrätt och det fick bli denna!

Chokladmousse (fyra portioner)

Ingredienser:

  • 100 g mörk choklad
  • 2 st äggulor
  • 0,5 dl starkt kaffe
  • 3 msk florsocker
  • 2,5 dl vispgrädde
Gör så här:

Smält chokladen och låt svalna något. Rör ner äggulorna en i taget. Rör ordentligt mellan varje.

Låt smeten svalna.

Rör ner kaffe och florsocker.

Vispa grädden, inte för hårt, och rör ner den i smeten till en jämn smet.

Fördela chokladmoussen i portionsglas och ställ in i kylen.

Istället för portionsglas så gjorde jag små kuber av after eight. Som ett litet hus (utan tak och golv). För att få dom att sitta ihop så doppade jag kanterna i den smälta chokladen. Och som garnering tog jag hallon som jag silade så att det blev såsigt. Skulle haft kvar några att dekorera med också men det glömde jag ju såklart bort...


Tadaa! Själv tycker jag att det blev både lite lyxigt OCH gott!
Hallonsåsen passade jättebra ihop med chokladmoussen..
Follow paien

 

Receptet för moussen hittade jag HÄR.


Nyårsafton i bilder



Det var en mysig kväll! Zandra och Ida kom över. Vi åt middag och efterrätt och spelade spel och skrattade massor! Sen fortsatte dom in mot stan och jag, Mats och Ella stannade hemma och tittade lite på fyrverkerier genom fönstret. Ella var jätteduktig! Hon brydde sig inte om raketerna alls. Förutom när vi var ute och nåt pucko smäller på nära håll, fast även då hoppade jag högre än Ella...

RSS 2.0