Kärleksmums

I lördags bakade jag kärleksmums på jobbet. Kan säga att det är helt okej att få baka (och äta det bakade!!) på arbetstid! :D

Du behöver:
150 g smör
3 ägg
2,5 dl socker
0,5 dl solrosolja
0,5 dl mjölk
1 dl kakao
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver

Glasyr:
75 g smör eller margarin
0,75 dl starkt kaffe
0,5 dl kakao
1 msk vaniljsocker
4 dl florsocker
Garnering:
2 dl kokosflingor
Ugnstemperatur: 175º

Gör så här

Smörj och bröa en liten långpanna.
Smält smör eller margarin i en kastrull.
Vispa ägg och socker pösigt med elvisp.
Tillsätt smält smör eller margarin, olja och mjölk.
Sikta ner kakaon och rör om.
Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten.

Blanda allt väl och häll smeten i långpannan.
Grädda mitt i ugnen 25-30 minuter.
Låt kakan svalna lite.

Glasyr

Smält fettet i en kastrull och tillsätt kaffe, kakao och socker.
Rör till en jämn smet och bred den i ett jämnt lager på kakan.
Strö över kokosflingor.
Skär i bitar. Förvara kakan kallt.

Recept

Jobb

Om två timmar är det dags att gå till jobbet.

Jag är så glad över att jag hittade ett jobb! Glad över att jag inte behövde sitta hemma och vara arbetslös väldans länge. Att det bara tar en kvart att gå till jobbet är inte heller så dumt. Slippa köpa SL-kort, slippa trängas på bussarna, få en halvtimmes promenad per arbetsdag! :)

Mitt nöje denna dag

Sitter i telefonkö...

KUL!

Fast om jag kommer fram kanske vi får en parkeringsplats!

Det är kul på riktigt. Och lite vuxenpoäng!

Ikea

Igår var vi på Ikea. :D
Kom hem med lite smått och gott... Bland annat denna BRÄDA. Funkar hur bra som helst, det blir en skön vinkel om man har den på bordet och sitter och knapprar på laptopen. Plus att min dator brukar bli väldigt varm, speciellt om jag har den i knät - så detta borde hjälpa lite :) 39 kronor kostade den :)
BRÄDA Laptopstöd, svart Bredd: 42 cm Djup: 31 cm Höjd: 9 cm
bild från Ikea.se

Julklappstips

Nån som känner sig manad? Kostar bara en miljon och jag lovar att jag skulle använda den varje dag! (a) Ni kan kanske gå ihop flera så blir det inte så dyrt.. ;) Kan tillochmed lova värsta inflyttningsfesten. Med tårta.
Hemnet

Fredag

Nu börjar pirret komma lite.. Har varit oväntat lugn ändå. Hittills. :)

Första dagen på jobbet idag! Nytt jobb som personlig assistent. Mitt första "riktiga" jobb.

Färger


Källa

Källa


Såhär blev det hemma hos oss:
Nu har vi ju inte lika mycket böcker som på de övre bilderna, men jag blev nöjd ändå :)

Torsdag

Oj vad tiden går fort..! Började tvätta strax efter sju och känns som dom där 45 minuterna innan det är dags att gå tillbaks till tvättstugan bara springer förbi!

Litter Kwitter

Har lagt upp vår Litter Kwitter på blocket nu. Så gå in där och köp den vettja! :D SÅLD!


Haha..

 width=

Soppa

Igår åt vi korvsoppa. Jag kokade soppan och Mats bakade brödet. Mums! Gott och billigt blev det för morötterna kostade bara 2.90 kronor kilot! Då får man passa på.

Korvsoppa med nybakat bröd
Korvsoppa:
  • Potatis
  • Morötter
  • Rotselleri
  • Förstekt falukorv (så att den får en trevlig yta)
  • Ärtor
  • Gröna bönor
  • Purjolök
  • Vatten
  • Kryddor, Buljong
Koka tills allt är färdigt. Häll i sånt som tar längst tid först och tex, ärtorna sist. :)

Dukto

Nu har jag varit duktig och tvättat vardagsrumsfönstrena! Fast köket lämnar jag till en annan dag ;)

Fint va?


Landet Brunsås

Rolig serie som jag såg för första gången igår!
Då var det detta avsnitt som visades på tv:
Landet brunsås

Polly

image description
Var hos veterinären med lilltjejen idag. På natten fick hon ett litet "anfall" av rossling och det lät som hon hade väldigt svårt att andas. Men det gick över. Hon har legat hela dagen i sängen och rosslat i andningen, haft feber, inte ätit eller druckigt, bara sovit..

Vi fick vänta ganska länge på att få komma in till vetrinären, men hon vilade snällt i sin bur. Sen efter några timmar var det vår tur. Hon hade fortfarande feber och ena ögat var fortfarande igenklibbat. Hon fick lite dropp och även antibiotika. Vi fick recept på mer antibiotika och även ögonsalva som vi ska börja med imorgon. Nu är det vila och värme som gäller!

När vi kom hem så drack hon lite vatten :) OCH åt lite mat. Duktiga tjejen!

Tävling

Har precis varit och tävlat om ett presentkort! Håll tummarna för mig! :D

Hamburgare

Idag blev det hamburgare till middag. Mums! Mats gjorde brödet själv. Sedan lite ost, sallad, barbeque-sås, lök, bacon och hamburgerdressing kan det inte bli annat än gott :)

Ingredienser (4 bröd)

0.25 pkt jäst
3 dl vatten
6 dl vetemjöl
1 msk havssalt


1. Lös upp jästen i saltet, och lite av det ljumna vattnet.

2. Häll i allt mjöl och det resterande ljumna vattnet.

3. Blanda degen tills den blir genomarbetad . Obs, degen skall vara kladdig.

4. Låt degen jäsa under täcke på en varm plats i 2 timmar.

5. Häll upp degen på ett rikligt mjölat bord. Forma degen utan att knåda den till en avlång "limpa". Dela upp degen till lagom stora bitar (samma storlek som hamburgarna).

6. Doppa bullarnas snittyta i en blandning av mjöl, sesam och flingsalt. Låt jäsa på plåten i ytterligare 30-40 min.

7. Sätt ugnen på 250 grader.

8. Grädda i ugnens mitt i ca:10 minuter. När bullarna gräddas i ugnen-fyll en kaffekopp till hälften med vatten och släng in i ugnen över bullarna så att det fräser till.


Brödreceptet


Söt

Från Gina Tricot

Välkommen!

Vår nya familjemedlem, Polly.

RSS 2.0