Kärleksmums

I lördags bakade jag kärleksmums på jobbet. Kan säga att det är helt okej att få baka (och äta det bakade!!) på arbetstid! :D

Du behöver:
150 g smör
3 ägg
2,5 dl socker
0,5 dl solrosolja
0,5 dl mjölk
1 dl kakao
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver

Glasyr:
75 g smör eller margarin
0,75 dl starkt kaffe
0,5 dl kakao
1 msk vaniljsocker
4 dl florsocker
Garnering:
2 dl kokosflingor
Ugnstemperatur: 175º

Gör så här

Smörj och bröa en liten långpanna.
Smält smör eller margarin i en kastrull.
Vispa ägg och socker pösigt med elvisp.
Tillsätt smält smör eller margarin, olja och mjölk.
Sikta ner kakaon och rör om.
Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten.

Blanda allt väl och häll smeten i långpannan.
Grädda mitt i ugnen 25-30 minuter.
Låt kakan svalna lite.

Glasyr

Smält fettet i en kastrull och tillsätt kaffe, kakao och socker.
Rör till en jämn smet och bred den i ett jämnt lager på kakan.
Strö över kokosflingor.
Skär i bitar. Förvara kakan kallt.

Recept

Kommentarer
Postat av: Vanessa

Tack så mycket!



Kärleksmums är grymt. Långpannekakor över huvud taget är en skitsmart grej. Har du testat silviakaka?

2011-11-03 @ 16:13:17
URL: http://merasocker.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0