den tjugonde

Idag är det min och sötisens månadsdag <3 Vet att många säkert tycker att det är töntigt att fira, men jag gillar det! Så nu håller jag på att laga mat. Han sitter på tåget påväg hem från skolan.. Efterrätten är redan klar, så den kan ni få tjuvkika på redan nu! Bara ni inte skvallrar, för det är lite av en överraskning liksom =)




Recept: Pannacotta (ca 4-6 portioner)
Du behöver:
5 dl vispgrädde
1 tsk vaniljsocker
½ dl socker
3 tsk gelatinpulver i 3 dl kokt vatten
eller
3 gelatinblad
Frukt/bär till garnering

Lägg gelatinbladen i blöt eller blanda gelatinpulvret med det kokta vattnet (följa anvisningarna på förpackningen)
Häll vispgrädden i en kastrull. Tillsätt vaniljsockret och sockret. Låt koka upp. Rör om och låt det ligga och puttra i 1-2 minuter. Ta av kastrullen från plattan. (det får inte koka när du häller i gelatinet)
Ha i gelatinet och rör om så att det löser sig.
Häll upp i portionsglas och ställ in i kylen i minst 2 timmar så att det stelnar.
Det passar utmärkt att göra efterrätten dagen före, så får den stå och stelna under natten.
Garnera med lite frukt eller bär innan servering.

Receptet hittade jag  HÄR



Kommentarer
Postat av: JANIKA

åh! ser fint ut!!

vill du vara gästskribent på min matblogg? :D



Kram!!!

2008-10-22 @ 19:30:40

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0