Pannbiffar

Idag blev det pannbiffar till middag.
Jag måste erkänna att det nog var första gången jag gjorde denhär maträtten helt själv. Men nån gång måste ju vara första gången! Eller hur? :) Receptet hittade jag HÄR. Och jag körde fullt ut, med sås och ärtor. Fast potatisen gjorde jag lite annorlunda. Började med att klyfta potatis och även morötter. Sedan kokade jag dom en stund innan jag körde in dom i ugnen.
Till biffarna behöver du:
400 g köttfärs
1 st ägg
2 msk köttbuljong
½ riven gul lök
1 krm salt & peppar
Smör till stekning

Blanda alla ingredienserna för pannbiffen väl i en bunke. Forma
till biffar och stek ca 4 min på varje sida.
Lyft sedan ur biffarna och täck dem folie så länge.

Bryn den skivade löken tills den fått lite färg.
Häll över ingredienserna för såsen och blanda väl.
Låt sjuda ett par minuter tills den tjocknat en aning.
Salta och peppra efter smak.

Serveras gärna med ärtor!


Biffarna innan stekpannan


Mums med lingonsylt till!

Follow paien


Kommentarer
Postat av: Marielle

Hos mig kan du svara på en enkel fråga - gissar du rätt kan du vinna en valfri produkt från Pandorashop (högsta värde 1000kr). Svarar du inte rätt får du ändå ETT TRÖSTPRIS

2009-12-17 @ 14:44:11
URL: http://marielletorgersson.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0