Brownies

Det bara snöar och snöar... Jag som hoppades på att våren skulle komma! Men den kommer väl, nån gång.

Idag har jag varit och solat med mamma, sen kom Mats till mig! Han skulle plugga till sin tenta så jag passade på att baka! Det blev brownies =) Sen rensade jag ett av köksskåpen, där fanns massvis med saker som man fick slänga. Så nu är skåpet välsorterat och snyggt!

Recept från rutiga kokboken.

BROWNIES
Tid: 40 minuter

Du behöver:
  • 125 g mörk choklad
  • 2 dl (80g) valnötskärnor (jag skippade detta..)
  • 2 dl vetemjöl
  • ½ krm salt
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 100 g smör/margarin
  • 3 dl socker
  • 4 st ägg
1. Smält choklad över vatten bad eller i mikrovågsugnen.
2. Hacka valnötskärnorna ganska grovt. Blanda dem med mjölet, saltet och vaniljsockret.
3. Rör matfettet och sockret poröst. Tillsätt äggen, ett i taget. Blanda sedan i chokladen och mjölblandningen. Häll smeten i en välsmord långpanna, 20x30 cm. Eller klä den med bakplåtspapper.
4. Grädda kakan i mitten av ugnen i 175 grader, ca 25 minuter.
5. Låt kakan svalna, och skär den sedan i fyrkantiga jämnstora bitar.




Kommentarer
Postat av: jassu

det ser gott ut...

sen när ni är här - så kan du väl baka hemma hos mig nån dag!!

2009-03-11 @ 18:14:58
URL: //http://janicuisine.blogspot.com/
Postat av: pia

Klart jag kan! :D

2009-03-11 @ 19:05:22
URL: http://paien.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0