Måndag 2a Mars

Helgen är över och nu är det måndag!

I fredags var vi på fest i södertälje, och kom hem väldigt sent. Så lördagen sov jag halva dagen med ganska ont i huvet... Pizza blev det också! En perfekt bakisdag! I söndags (igår) var jag hos Mats och sen åkte jag och mathandlade med mamma. Sen var veckan slut!

Idag har jag dammsugit hela lägenheten, torkat damm, tvättat några fönster och bakat kaka!

Imorgon ska jag fortsätta med städningen. Tänkte tvätta golven. Och få ordning på mitt rum. Det ser hemskt ut..... Sen tänkte jag försöka sola lite. Och kanske åka till Rusta med Tilda. Hon vill köpa en såndär stor träningsboll. Vi hade en förut, men Felix satte klorna i den, så den försvann... hehe.. Och nu har hon fått för sig att vi måste ha en ny, så visst!

Johan
Johan och jag bakar =)

Smält chokladäggulaGräddekaka

Bajsklikk med silverkulor :P
Färdig! Blev lite misslyckad.. Men förhoppningsvis är den god ändå!



Chokladkaka med täcke av mintmousse (ca 8 bitar)

Ingredienser:
300 g mandelmassa
3 ägg
2 msk kakao
ströbröd och smör till kakform

Till moussen:
200 g mörk blockchoklad
6 after eight
1 äggula
3 dl vispgrädde
garnering (tex silverkulor eller riven/hyvlad vit choklad)

Kakan:
Börja med att sätta på ugnen på 175 grader.
Riv mandelmassan. Blanda med ägg och kakao.
Smeten ska vara slät. Smöra och bröa en form.
Grädda längst ner i ugnen i ca 35-40 minuter.

Mousse:
Bryt sönder chokladen och smält den tillsammans
med after eight över vattenbad. Låt svalna.
Rör i äggulan och vispad grädde.

Täck kakan med moussen. Och garnera =)




Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0