Fredag!

Igår sov jag över hemma hos familjen efter att ha hälsat på farmor, farfar och alla farbröder... Det var skönt, men det är alltid lika skönt att komma hem.

Till middag åt vi världens godaste fläskfilé i gorgonzolasås. Jag med broccoli till och sötis med pasta till. Mums!

Receptet hittade jag för nåt år sedan, kommer inte riktigt ihåg vart.. Men såhär gör man iallafall: (det står dock inte hur mycket av allt man ska ha.. Men det är bara och ta så mycket man har/vill göra)

Du behöver:

Fläskfile
Gorgonzola
1 tetraförpackning Grädde
Grovmalen svartpeppar
salt
pasta

Skiva fläskfilen i slantar och stek dessa tills de är genomstekta och har fått en fin gyllenbrunfärg.
Koka pastan.
Tillsätt grädden, Gorgonzola och smaka av med salt och peppar.
Låt småputtra.

Sedan är det bara att lägga upp pastan på ett
tillräckligt stort serveringsfat och hälla fläskfilesåsen på
och servera.

Kanske med ett gott rött vin till!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0